المطبخ الفرنسي .. ×!.. ترافيلـ الشوكولاتــــــه ..!×

المائدة: الفرنسي

الوجبة: التحلية

( (20 - 25 قطعة) )

مدة التحضير: 20-30 دقيقة

مدة التبريد: 30-45 دقيقة
المقادير:
* 150غ شوكولاتة سوداء للطهي، مذوّبة

*1 علبة × 170غ قشطة نستله

* 175غ فتات الكيك

* 2/1 كوب لوز مبشور

* شوكولاتة يرميسيللي أو بودرة كاكاو للتزيين

,’

,’

طريقة التحضير:

* تذوب الشوكولاتة بإناء زجاجي فوق وعاء فيه ماء يغلي .

* تترك الشوكولاتة المذوّبة لتبرد قليلاً ثم تمزج يدوياً مع قشطة نستله

حتى يصبح المزيج ناعماً .


* يضاف فتات الكيك واللوز المبشور تدريجياً مع التحريك المستمر ثم

يوضع الخليط في الثلاجة (البراد) لمدة 30-45 دقيقة .

* يخرج الخليط من الثلاجة (البراد) ويقسّم لـ20-25 قطعة ويشكل على

هيئة كرات.

* تقلّب الكرات في شوكولاتة قيرميسيللي أو بودرة الكاكاو ثم توضع في

قوالب البتي فور الورقية الصغيرة وتحفظ باردة .

*اقتراح: يمكن تقديم ترافيل الشوكولاتة مع القهوة أو إهداؤها في

علبة جميلة ...


وبالهنا والشفا...

آشكركـ عزيزي الغالي ( ولد مكة )


على الوصفة الشهية والرائعة



نتتظر منك المزيد من المشاركات


ودمت ............... بود

يسلمووووووووووو ع الطبخه الرائعه
وانا بعد الوجبه . التحليه

مشكوووووووووره لبا عمرك

:: ولــ’ـد مكـ’ــه ::

تسـ’ـلم على الطـ’ـرح اللي ولآ احـ’ـلىآ
وربـ’ـي يعطـ’ـيك العآفيــ’ـه
لآإ عدمــ’ـنآإ جــ’ـديدك ’’’

تسلم خيووه

ع الشوكولاته

يسلموووو (عاشقة القلوب )

على هذه الرد الاكثر من رائع