!*0.شيش طاووس مغربي .0*!

[color=FF0000]شيش طاووس مغربي [/color]:
المقادير
أ-500 غم من الدجاج المنزوع عظمه وجلده .

ب- 3 فصوص من الثوم .

ج- نصف كوب من البقدونس .

د- نصف ملعقة طعام من الملح .

هـ- نصف ملعقة شاي من الفلفل الأسود المطحون .

و- نصف ملعقة شاي من الكمون المطحون.


طريقة التحضير :

الخطوات :

1 - قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة ثم أضيفي إليها جميع المقادير .

2 - إخلطي جيداً واتركي الخليط منقوعاً مدة ساعة .

3 - أدخلي ( شكي ) القطع في أسياخ الشي ثم اشويها على الفحم وقدميها إلى جانب السلطة والثوم بالحامض والزيت .

:: ولــ’ـد مكــ’ـه ::

طبــ’ـق ذؤؤق
تسـ’ـلم / علىآ الطــ’ـرح الحــ’ـلو
ولآإ حُرمــ’ـنآإ جــ’ـديدك ’’’

ولـــد مــكــه

يــعـــــطـــيـــــكـ الــعـــافيــه أخــــوي

دمـــت بــــــود

مشكوووووور
ولد
مكه
على
الموضوع

مشكورة<قلبها غيور >على الرد

مشكورة<نادين>على الرد

تسلم يا الغلا ع الموضوع

سلامي على شيش

مشكور على الموضوع