تعلمي لف الورق عنب من الطباخة حنونة

بما اني ابيع ورق عنب واعرف كيف الفه فحبيت اعلم اللي يحبون الورق عنب كيف يلفوه وبطريقة توضيحية بالصور


اذا كان عندك ورق عنب طازج نقوم بازالة الاعناق
ثم نسلقة بقدر فية شويه ملح ولمدة 2-3 دقائق

http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/trim_stem.jpg


ثم نتركها تبرد ونجهز الحشو اما رز مع لحم او مشكل خضار اللي بتحبوه
ونضع الحشوة في النص

http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/mound_2.jpg

واذا في ورقة مثقوبة نضع فوقها ورقة اصغر

http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/leaf_hole_1_patch.jpg

يعني ما نقطها
ونتابع اللف

اترككم مع الطريقة عن طريق الصور

http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/roll_1.jpg


http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/roll_2.jpg


http://www.akiskitchen.ca/recipes_appetizers/dolmathes/roll_3.jpg

وترص في قدر وبجانب بعض علشان ما تتفكك والاحسن تحطي شرائح بطاطا في القاع علشان ما تلزق
وبعدها يوضع فوقها صحن ويوزع الماء او الشوربة والصحن علشان تبقى الحبات في محلها وما تتفكك


انشاءالله سهله
وبالعافية

الله

يـــــــــــــــــ يــــــــم ــــــــــــــــــــــم



حلوه شكلها


يعطيكي العافيه


يالغلا

وتسلم ايدينك

الله يعطيك العافيه

على

الوصفه الذيذه

بالعافية وشكرا على مروركم

مشكورة ماقصرتي الله يعطيك العافية