توتي
08-27-2005, 01:28 AM
المقادير
الطبقة الأولى
شرائح كيك إسفنجي (سمك 2سم )
ملعقة أكل سكر
نصف كوب حليب سائل
الطبقة الثانية
كيسان كابيتشينو
كيسا كريمة باودر
علبه قشطه (قيمر 170 جم)
ملعقتا سكر
ملعقة أكل جيلاتين
ربع كوب ماء ساخن
صلصة الشكولاته
أربع ملاعق أكل كاكاو ساده باودر
نصف كوب ماء ساخن
أربع ملاعق سكر
الطريقة
تحضر الطبقة الاولى وذلك باذابه السكر مع الحليب ثم تصف شرائح الكيك
في قالب مربع 20×20 سم وتوضع شريحة واحده في كأس الايس كريم
ثم يسكب الحليب بالتساوي على الكيك
تحضر الطبقة الثانية وذلك باذابه الجيلاتين في الماء الساخن وتركه قليلا
ثم يخلط باقي المقادير في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يسكب عليه خليط الجيلاتين ويخلط
جيدا ثم يسكب على الطبقة الأولى ويوضع في الثلاجة
تحضر صلصة الشكولاته وذلك بخلط جميع مقاديرها مع بعض ثم تطهى على النار لمده دقيقتان فقط
تترك لتبرد ثم تسكب على الطبقة الثانية وتقدم باردة
يمكن استبدال (كابيتشينو بملعقه صغيره قهوه سريعه التحضير مع نصف كوب حليب سائل بارد
الطبقة الأولى
شرائح كيك إسفنجي (سمك 2سم )
ملعقة أكل سكر
نصف كوب حليب سائل
الطبقة الثانية
كيسان كابيتشينو
كيسا كريمة باودر
علبه قشطه (قيمر 170 جم)
ملعقتا سكر
ملعقة أكل جيلاتين
ربع كوب ماء ساخن
صلصة الشكولاته
أربع ملاعق أكل كاكاو ساده باودر
نصف كوب ماء ساخن
أربع ملاعق سكر
الطريقة
تحضر الطبقة الاولى وذلك باذابه السكر مع الحليب ثم تصف شرائح الكيك
في قالب مربع 20×20 سم وتوضع شريحة واحده في كأس الايس كريم
ثم يسكب الحليب بالتساوي على الكيك
تحضر الطبقة الثانية وذلك باذابه الجيلاتين في الماء الساخن وتركه قليلا
ثم يخلط باقي المقادير في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يسكب عليه خليط الجيلاتين ويخلط
جيدا ثم يسكب على الطبقة الأولى ويوضع في الثلاجة
تحضر صلصة الشكولاته وذلك بخلط جميع مقاديرها مع بعض ثم تطهى على النار لمده دقيقتان فقط
تترك لتبرد ثم تسكب على الطبقة الثانية وتقدم باردة
يمكن استبدال (كابيتشينو بملعقه صغيره قهوه سريعه التحضير مع نصف كوب حليب سائل بارد