سمك السيف المشوي بالليمون و النعناع و الريحان

ولدمكه · #1 07-12-2008, 01:34 PM

سمك السيف المشوي بالليمون و النعناع و الريحان

المقادير:

2/1 كأس من زيتالزيتون
3ملاعق من أوراق النعناع المقطعة
3ملاعق من عصيرالليمون
ملعقة من أوراق الريحان المقطعة
حبة ثوم مقطعة
ملح وفلفل أسود مطحون بشكل جيد
من 4 إلى 5قطع من شرائح سمك السيف كل قطعة سماكتها 6أونسة

طريقة التحضير:

ضع الشواية فوق نار متوسطة، حضّر في هذه الأثناءزبدية صغيرة، و اخلط فيها عصير الليمون، والريحان، و النعناع، و الثوم، مع زيتالزيتون. رش عليها الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة.
نظّف الشرائح بالليمون وزيت الزيتون. و اشوي الشرائح حتى تنضج 3 دقائق على كل جانب. ( حسب حجم قطع الشرائح). ضع الشرائح على طبق بعد أن تنضج و ضع فوقها ملعقة من الصلصة و يصبح الطبق جاهزللتقديم.

-َِ طُهْـِﮋ إَ’ڷصِبـإَ’آِ « • · #2 07-12-2008, 02:55 PM

ولـد مكـ’هـٍ --}

تســلـمـ على الطبــق الرآإئـــع

لآعدمـنآإ جـديدكـْ --}

ولدمكه · #3 07-12-2008, 04:26 PM

يسلموووووووو

على

الرد

يا

عسل

سمك السيف المشوي بالليمون و النعناع و الريحان

تجدي هنا كل ما يتعلق بطبخ الصحي و نصائح لرشاقة جسمك