أصابع كفتة البطاطس

افضضل طريقة لتحضير أصابع كفتة البطاطس

إن البطاطس من الخضراوات المرتفعة القيمة، فهى تحتوي نسبة عالية من الكالسيوم، والفوسفور، والحديد، كما أن المائة غرام من البطاطس يحتوي على 75% من وزنة ماء، 12% ألياف، و حوالي 25% نشويات، 20% كربون، و 10 % من الغرام دهون، و 13 غرام كالسيوم، وغرام حديد، وفيتامين سي. بالإضافة أنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والنحاس‏، بجانب فتيامين”ج”، الذي يميزها عن باقي الأطعمة.

مكونات اصابع كفتة البطاطس :

  • نظرا لما تمنحه البطاطس من فوائد، اختارنا لك طبق اليوم، بحيث تدخل فيه البطاطس كعنصر أساسي، وإليك طريقة عمله: المقادير:
  • بطاطس مسلوقة ومبشورة.
  • أرز مسلوق.
  • بقدونس مفروم.
  • بصل مبشور كالماء.
  • دقيق.
  • بيضة مخفوقة.
  • فتات الخبز بقسماط.
  • مكعب ماجي.
  • زيت مازولا.

اطلع كذلك على:وصفات الطبخ والأكلات الجديدة

طريقة تحضير اصابع كفتة البطاطس :

* نخلط المقادير السابقة جيدا، ثم نضيف الدقيق والبقسماط في الخليط، حتى يتماسك. * نشكل العجينة إلى أصابع و دوائر. * نترك العجينة في الثلاجة قليلا لتتماسك. * نقلي العجينة في زيت غزير، حتى مقرمشة.

Author

aziz4989@gmail.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

نسكافيه

11 يوليو، 2018