خلطة الكاجن للأطعمة المقلية

المكونات : 3 أكواب دقيق . 2 كوب دقيق الذرة . 1 كوب نشا الذرة . 3 ملاعق طعام بايكنج باودر . 3 ملاعق طعام ملح . 3 ملاعق طعام بودرة بصل . 3 ملاعق طعام بودرة ثوم . 2 ملعقة شاي […]

Read More

معجنات بالنقانق

المكونات : ـ 300 جرام نقانق. ـ 250 جرام عجائن من النوع الكبير جداً. ـ بصلة. ـ 2 قطع جومبو مدخن. ـ 40 جرام زبدة. ـ 40 جرام دقيق أبيض ناعم. ـ نصف لتر حليب. ـ ملح. ـ إبزار. ـ كوزة محكوكة. […]

Read More

معجنات الكاري

المكونات : 2 ملعقة كبيرة زيت 1 حبة بصل صغيرة (مفرومة ناعماً) 1 ملعقة صغيرة كاري بودرة 200 غ لحم بقر (مفروم) 1 حبة طماطم (مقشرة ومقطعة لقطع صغيرة) 2 ملعقة صغيرة صلصة السمك 2/1 كوب ماء 3/1 كوب حليب جوز الهند […]

Read More

طريقة عمل اللحم بعجين

المكونات : المقادير * ربع كيلو جرام من لحم الغنم المفروم . * بصلة . * حبتان من الطماطم . * نصف حزمة بقدونس . * ملح وفلفل اسود . * زيت نباتي للقلي . * ملعقة كبيرة من الزبدة . * […]

Read More

تحضير عجينة البييتزا

المكونات : 3 كوب دقيق معلقة خميرة كبيرة معلقة سكر صغيرة كوب ماء دافى وربع كوب زيت ومعلقة ملح طريقة التحضير : 1 يخلط الدقيق والملح مع بعض 2 يحط السكر وكوب ماء دافى والخميرة فوق بعض حتى تتخمر . 3 يضاف […]

Read More

توست بسكوت كراكرز بيتزا

المكونات : بسكويت كراكرز متوافر في الأسواق تحت هذا الاسم حشوات منوعة: تونة – زيت الزيتون – جبنة مهروسة بازبدة والبيض المسلوق – كافيار – خضروات وحلقات طماطم وزيتون ونعناع للتجميل طريقة التحضير : حسب الرغبة وبالتنسيق الجمالي المطلوب توضع الحشوات المختلفة […]

Read More

التوست بالدجاج

المكونات : المقادير: دجاج مقطع بصلتان متوسطة الحجم جزر مبشور علبة قشطة + ملعقتان مايونيز كبيرة + كاس جبن سائل بيضة + بهارات وملح كيس توست طازج طريقة التحضير : الطريقة: يوضع البصل على النار ويحمس في قليل من الزيت ثم نضع […]

Read More

طريقة عمل عجينة جيب التاجر

المكونات : المقادير: 3كاسات دقيق أسمر 2بيض 1ملعقة بيكنج باودر 2ملعقة خميرة 1كاس حليب نص ملعقة صغيرة ملح 1ملعقة صغيرة سكر , ربع كاس زيت طريقة التحضير : الطريقة: نخلط جميع المقادير مع بعضها ماعدا (الدقيق والبيكنج باودر) حيث يضاف بعد ذلك […]

Read More

طريقة خلية النحل الهشه

خلية النحل الهشه بالصور المقادير: 5 كاسات طحين .. حجم الكاس الكبير 2 كوب ماء دافئ 6 ملاعق حليب بودرة 2 ملعقة خميرة فنجان سكر نصف كاس زيت ملعقة ملح ملعقة كبيرة بيكن بودر الطريقة: نخلط الماء + الحليب البودر + الخميرة […]

Read More

طريقة لقيمات منال العالم

مقادير اللقيمات: 2 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف 2 ملعقة كبيرة كاسترد (( ممكن تستبدليه بالنشا )) 1 ملعقة كبيره سكر 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية رشة ملح ¼ ملعقة صغيرة هيل ناعم ¼ ملعقة صغيرة زعفران ½ كوب لبن […]

Read More